Delta
Bez kategorii

Stary nowy klasyk- Monte Real Reserva de Familia Rioja

Monte Real Reserva de Familia, to był KLASYK OD ZAWSZE. Stara, dobra francuska szkoła enologa Larrendat, który tworzył Bodegas Riojanas i pokazał, jak może wyglądać dobre rendez- vous a la francés. Jako Reserva wino podlegało starzeniu, ale uwaga: bez użycia nowego dębu. I to jest ze wszech miar widoczne w kieliszku. Wyczuwa się nadmierne upodobanie głębi i fragmentaryczność kwasowości. Niewiele jednak jest w nim przypadkowości. Piłam to wino wielokrotnie i staram się poznawać głębiej to, co robi Bodegas Riojanas, bowiem warto. Widać  na przykładzie Monte Real zmianę stylu idącą w kierunku większej koncentracji, większej obecności drewna. To już prawie moderna, albo przynajmniej połowa drogi. To szersza już tendencja robienia win Rioja, o czym wspominałam już wiele razy w moich wpisach. Spotkałam jakiś czas temu  jedną osobę z wytwórni, jeszcze gdy pracowała dla Bodegas Riojanas w Ameryce, tej górnej. Powiedziała mi, że oni są obecni wszędzie, na wszystkich znaczących rynkach i muszą dostosować się do potrzeb konsumentów. Wiedzą jak nikt, co mają robić i co się sprzedaje. Czy to jest dobre, czy nie, nie mam zamiaru oceniać. Szkoda tylko, bo kilka osób mówiło mi, że kiedyś to były naprawdę niesamowite i oryginalne wina. Dzisiaj są tylko bardzo dobre, ale dalej podobają się wielu ludziom. Niech tak więc pozostanie.monte Real Rsva

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *