641023_1
Bez kategorii

Montreal, to nie to samo, co Monte Real!

Monte Real Fermentado en Barrica to jedna z marek Premium wytwarzanych przez producenta o ponad 100-letnim doświadczeniu w Rioja. Mowa o znanej wielu miłośnikom hiszpańskich win wytwórni Bodegas Riojanas.MR2 Jej białe wino powstające ze szczepu Viura stanowi prawdziwy enologiczny klejnot tego regionu, zaprzeczający działaniu w czasie naturalnych praw fizycznych. Pokazuje nam niezwykle ciekawy rozwój mało atrakcyjnej  w swojej młodości odmiany winogron, która jednak po osiągnięciu właściwej dojrzałości potrafi w pełni pokazać głębię smaków i aromatów. Określenie znajdujące się na etykiecie butelki Fermentado en barrica, wskazuje na 4 miesięczny pobyt w beczkach z amerykańskiego dębu, z dokonywanym codziennie battonage, w celu poprawienia smaku i struktury tworzonego wina. W kieliszku zyskuje jasnożóltą barwę o zielonkawym odcieniu. W zapachu jest złożone i eleganckie, o prawie kwiatowych aromatach z nutami zielonego jabłka i egzotycznych owoców. W ustach tworzy łagodne uczucie pełności oraz świeżości i złożoności, co sprawia że jest łatwe do picia. Jest to smaczne wino o dobrej równowadze pomiędzy kwasowością i zawartością alkoholu. Pobyt w beczce dodaje elegancji smaku oraz harmonii owocowych nut i drewna.MR4 Monte Real Fermentado en Barrica jest typowym, klasycznym białym Rioja. W niepozornej butelce z ciemnego szkla, zawarto całą aromatyczną i smakową subtelność winnego szczepu Viura. Jest to wino szczególnie przyjemne w sezonie cieplejszych dni, mogące być miłym dodatkiem do wielu potraw. Jakiś czas temu, będąc w Haro (La Rioja), w hotelowej restauracji natknęłam się na sporą grupkę wesołych turystów z Kanady. Uprzejmy kelner do wielkiej paelli z owocami morza, przyniósł kilka butelek białego wina Monte Real. Przybysze z północnej części Ameryki, byli mocno zaskoczeni z faktu, że w odległej Hiszpanii mogą napić się swojsko brzmiącego wina o nazwie ”Montreal”. Gdy szef Sali starał się wyjaśnić faux pas gości, wyszło, że nazwa miasta Montreal pochodzi od Mount Royal (Monte Real), dużego parku znajdującego się w centrum miasta, podobnego do nowojorskiego Central Parku. Zauważyłam, że kelner donosił kilka razy butelki wina mocno zadowolonym turystom. Ja również polecam Monte Real Blanco, które znajduje się w stałej sprzedaży w sklepie Viniteranio. To ciekawe wino!MR1

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *