20190222_111054
Bez kategorii

La Mancha forever

O regionie La Mancha nie trzeba chyba nikomu opowiadać. Jego wina są w Polsce doskonale znane i lubiane, a przede wszystkim pasują na każdą kieszeń. Powiadają niektórzy, że chociaż La Mancha  to prawie centrum Hiszpanii, to jednak można tam spotkać prawdziwe morze wina. Problemem dla wielu smakoszy może być jedynie odkrycie najlepszych pozycji. W ostatnich miesiącach byliśmy na kilku krajowych i zagranicznych prezentacjach win pochodzących z tego regionu. Nasza uwaga z winniarskich biennales jest następująca: La Mancha obecnie produkuje najlepsze wina w swojej historii. Jeszcze nigdy nie było tak wielu dobrych i zróżnicowanych pozycji. Dzisiaj zestawiamy dwie z nich, bardzo ciekawe. W ocenie wielu fachowców, obydwie prezentują najlepsze, niebeczkowane wina regionu. Takie stwierdzenie usłyszeliśmy z ust kilku hiszpańskich sommelierów, enologów i dziennikarzy. Producentami są odpowiednio: Bodegas Campos Reales oraz Bodegas San Isidro, a wina, to: Canforrales Clásico oraz Carril de Cotos. Są to dwie różniące się od siebie, doskonałe interpretacje szczepu Cencibel.

Canforrales classico Canf.Clas. Baco de Oro

Canforrales Clásico cztery lata temu zdobył tytuł  „Mejor Tinto Joven de España” czyli Najlepszego Młodego  Wina w Hiszpanii. Nobilitację potwierdziło nadanie mu na konkursie w Madrycie medalu Złotego Baco (Baco de Oro). Od tego momentu wino, które raczej nie było szerzej znane, trafiło do koszyka obowiązkowych zakupów dla wielu osób. Kolejne jego edycje pokazały wysoką klasę wina.

Cariil de Cotos Bachus

Carril de Cotos również zalicza się do jednoszczepowych, niebeczkowanych opracowań najwyższej kategorii. Jest zdobywcą na międzynarodowym konkursie w 2018 roku złotego Bacchusa. Dostał również rekomendację od Dekantera oraz wiele innych nagród. To bezpośredni konkurent dla Canforrales Clásico o tytuł najlepszego, młodego wina Hiszpanii. Obydwa opracowania bardzo nam się spodobały. Cały, głęboki wachlarz owocowych wrażeń oraz niezwykła subtelność taniczna pokazały, jak szczodrym szczepem może być Tempranillo, oczywiście, jeśli znajdzie się we właściwych rękach. Polecamy gorąco obydwa wina miłośnikom Hiszpanii, bowiem jest co smakować!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *