Tierra aranda Rsva
Bez kategorii

Klasyk z Ribera del Duero w świetnej formie- Tierra Aranda Rsva

Trzydzieści osiem lat temu powołano do życia apelację Ribera del Duero. Trzeba zaznaczyć tym, którzy nie mieli czasu dostatecznie poznać historii hiszpańskiego winiarstwa, że w tamtej epoce na Półwyspie Iberyjskim dominowała wszechwiednie stylistyka win Rioja, będąca wzorcem dla pozostałych regionów. Na początku lat osiemdziesiątych ubiegłego stulecia w Ribera del Duero wymyślono sposób robienia win, który znajdował się dokładnie po przeciwnej stronie Rioja, był niejako jego odwrotnym kierunkiem. W przeciwieństwie do eleganckich Rioja Classics- jedwabistych win o długim starzeniu i ceglastym kolorze, stworzono nowe wzorce Rd Duero. Były  intensywne w kolorze, pełne owocowej ekspresji w nosie, a w ustach bardziej mocarne, wina o dużej strukturze. Można śmiało stwierdzić, że z pewnymi wyjątkami, przez kolejnych 30 lat, tak właśnie prezentował się główny kierunek awangardowego winiarstwa hiszpańskiej apelacji Ribera del Duero, który nie pozostał zresztą bez wpływu na pozostałe winiarskie regiony. Nowo powstała konwencja wina spodobała się wielu znanym krytykom i fanom, fachowa prasa nie ustawała w wychwalaniu „nowoczesnych win”, Ribera del Duero stała się modna w kieliszku. Z czasem pojawiły się również głosy krytyki. Nowe tendencje w światowym winiarstwie zagrały przeciwko Ribera del Duero. W maistreamie opowiadano o nadmiernym stopniu ekstrakcji, niepotrzebnym obciążaniu wina nutami balsamicznymi, mlecznymi, robieniu z nich dębowej zupy o zafałszowanym aromacie i zbyt wysokim stopniu alkoholu, a nawet braku umiaru w stosowaniu świeżych, lub innym razem dla odmiany, dojrzałych owoców. Jednym słowem, była to żółta kartka pochodząca z wąskiego, aczkolwiek dość głośnego sektora dziennikarstwa. Ile na tej fali reprymendy było intencjonalnych działań konkurencji oraz bezwolnej inspiracji mniej doświadczonych twórców nie posiadających dziennikarskich przywilejów, trudno określić. Faktem jest, że rynek wina jest w ciągłej zmianie oraz, że istnieje na nim odwieczna rywalizacja. Mnie się wydaje, że cześci piszących trudno jest zrozumieć, że Ribera del Duero wcale nie musi wyglądać jak Rioja, Bordeaux czy Napa Valley. Powinna zachować swoją własną tożsamość. Są to wina, które mają całe mnóstwo wielbicieli w dowolnym miejscu na świecie. Inna sprawa, że trudno oprzeć się pojawiającym na rynku silnym tendencjom zmian. I to właśnie dokonuje się również od kilku lat w Ribera del Duero, ciągłe poszerzanie oferty, ogromne zróżnicowanie stylistyki tworzonych win. W konsekwencji całe rzesze konsumentów mogą poznać eksplozję kreatywności winiarzy z Duero.

unnamed

Dzisiaj zrobimy rekomendację dla osób, które pragnęłyby spróbować poznać bogatą stylistykę win tego regionu. Osobiście bardzo sobie cenię wina Ribera del Duero i często szukam pozycji nieco bardziej ostentacyjnych, z charakterem, krzepkich galantów, ale z tych odnoszących się grzecznie do podniebienia. Rekomendowane wino to Tierra Aranda Reserva. Posiada wszystkie deskryptory specyficzne dla win tworzonych w początkach powstania apelacji, co sprawia, że ​​można nazwać go  książkowym. To wino ze szlachetnymi taninami, mięsiste i trwałe, o mocno zaznaczonych słodkich owocach. Wielka struktura oraz długo pozostający w ustach smak robi wrażenie. Jak napisał jeden z fanów Tierra Aranda  Rsva jest to…” Ribera  w pełnej krasie”. Polecam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *