Bodegas Riojanas
Bez kategorii

Wielka Rioja

Pewien znajomy poprosił mnie ostatnio o zdefiniowanie tego, co określa się wielkimi winami Rioja. Wytłumaczyłam mu, że osobiście sądzę, że taki kanon w hiszpańskim winiarstwie raczej nie występuje, co zdziwiło go mocno. Wyjaśniłam szybko, że kiedy w trakcie ślepej degustacji stawiamy na stole wielkie Rioja obok innych, równie znaczących win pochodzących z różnych części świata, to bardzo trudno jest je zidentyfikować. To, co czyni różnicę między nimi, to suma innych składników, np. pochodzenia i rodzaju użytego winogrona, gleby, pogody, no i oczywiście pracy winiarza, czyli wszystkich tych elementów wina, które są trudno wyczuwalne na podniebienu. Poleciłam stanowczo mojemu adwersarzowi degustację gamy win pochodzących z jednej z najstarszych wytwórni tego regionu Bodegas Riojanas.

Bodegas-Riojanas-participacion-Veiga-Naum_667143283_119993_660x372Pokazuje bowiem cały możliwy przekrój stylistyki i wielkości  tego, co robi się w tej apelacji. Był jeszcze dodatkowy powód mojej rekomendacji. Powszechnie wiadomo, że spośród dziesięciu wielkich klasyków Rioja (Lopez Heredia, Marques de Riscal, Murrieta, CVNE..) jednym z nich jest bez wątpienia Monte Real– pozycja znajdująca się w portofolio rekomendowanego producenta. Trzy różne wieki są świadkami bogatej, winiarskiej trajektorii Bodegas Riojanas. Jest to już równo stutrzydziestoletnia firma, która wciąż się dynamicznie rozwija. Potrafi robić najlepsze wina o ogromnej strukturze, złożoności i elegancji, które stanowią prawdziwe summum (wierzchołek) La Rioja. Za międzynarodowe uznanie i akceptację win Bodegas Riojanas odpowiadają w zasadzie dwaj znaczący winiarze.

Gabriel Larrendat_LI    Pierwszym z nich był francuski enolog Gabriel Larrendat pracujący w wytwórni do 1933 roku, który wprowadził w tej starej, hiszpańskiej winiarni specyficzny styl „dobrej pracy”, charakterystyczny dla francuskich winnic (le style du bon travail).To on właśnie ochrzcił jedną ze swoich kreacji nazwą „Monte Real”, która zresztą do dzisiaj przetrwała na rynku. Jego stylistyka od samego początku była bardzo tradycyjna, tzn. Bordeaux w najlepszym, hiszpańskim wydaniu. Felipe NaldaDrugą wielką osobistością w Bodegas Riojanas był Felipe Nalda, enolog pracujący w wytwórni od początku lat 60 tych ubiegłego wieku, uznany w styczniu tego roku przez znanego, brytyjskiego krytyka Tima Atkina na łamach ‚Rioja Report’ za „Legendę z Rioja”. Przez ponad pół wieku Felipe Nalda wnosił swój osobisty wkład do legendarnych win, takich jak Monte Real.

Monte Real 1965-2  Słynny 1964-ty rocznik, nie przestaje zachwycać koneserów i jest obiektem pożądania każdego smakosza wina. Jeśli ktoś pragnie poznać lepiej wielkie wina Rioja, to zakładając, że możemy mieć trudności w definicji tego terminu, zdecydowanie polecam część praktyczną winiarskiego seminarium. Winne pozycje z Bodegas Riojanas pokażą nam wiele niuansów La Rioja i przybliżą umiejętności wiadome tylko znawcom tej apelacji. Naprawdę warto po nie sięgnąć. Polecam!

 br