Featured post
Bodega Benito
Bez kategorii

Bodegas Benito Blazquez

W naszych wędrówkach po półwyspie iberyjskim trafiliśmy do Cebreros, niewielkiego  miasteczka nieopodal  Ávila w regionie Castilla i Leon. W Hiszpanii, miejsce to znane jest przede wszystkim z narodzin Adolfo Suareza, pierwszego szefa rządu okresu przemian demokratycznych tego kraju po śmierci generała Franco. Nie mniej jednak,  to nie muzeum poświecone tej historycznej postaci zachęciło nas do odwiedzenia małego Cebreros. Prawdziwym powodem naszej wizyty była chęć  degustacji  dobrych win z Bodegi Benito Blazquez e Hijos. Region, który przyszło nam zwiedzać rozciąga się wzdłuż doliny, przez którą przepływa rzeka  Alberche. Naturalną osłonę przed zimnymi wiatrami oraz łagodną temperaturę w ciągu całego roku zapewnia  układ pasm górskich Cordillera Central, który przyczynia się do tego, że temperatury w tym rejonie są wyjątkowo łagodne,  nawet w środku zimy. Można by rzec wymarzony układ klimatologiczny do uprawy winnej latorośli. I tak właśnie jest. Kultywuje się tu odmianę bardzo delikatnych i smacznych Albillo deserowych winogron jak również słynną białą odmianę słodkiej Chelva, która potrafi zachować się do końca roku kalendarzowego. Obydwa gatunki  stosowane  są raczej do spożycia. Do winnej produkcji służą  sprawdzone szczepy TempranilloGarnacha.Bodegas Benito Blazquéz e Hijos sięgają lat 40-tych ubiegłego wieku, kiedy to patriarcha rodziny tworzy firmę, która szybko zdobywa uznanie na rynku, za jakość produkowanych win. Pierwsza Bodega  ”Santa Dionisia”, o zdolnościach produkcyjnych 200 tys. litrów,  szybko  rozrasta się w prawdziwy kompleks wytwórczy wyposażony w najnowocześniejsze technologie pod nazwą  Bodegas Benito Blazquez e Hijos S.A. W obecnej chwili jej pojemność magazynowa i przetwórcza sięga 18 mln litrów rocznie, z czego większa część produkcji win trafia na export do wielu krajów na wszystkich kontynentach. Dzięki uprzejmości pana Luisa Blazquez mieliśmy możliwość zwiedzania  rozległych instalacji oraz poznania całego procesu tworzonego tam wina, jak również  późniejszej degustacji gotowych  czerwonych (Tinto) i białych (Blanco)  oraz znakomitego Moscatela spod znaku Codigo, handlowej marki win tego producenta. Już na koniec naszej wizyty , z winiarni w Cebreros zabraliśmy  ze sobą do Polski 2 kartony Codigo Bronce, najbardziej przystępnego wina, stworzonego  według  jego twórcy, doświadczonego enologa, pana Benito po to, by wprowadzić  w ten niezwykły świat win konsumentów mniej doświadczonych, rozpoczynających poszukiwanie ”kodowanych” ( w jęz.hiszp. codigo)  treści  i symboli ukrytych w niepozornej   butelce z ciemnego szkła.

VINOS-LORIÑÓN-crianza
Bez kategorii

Młodszy brat słynnego Rioja 200 Monges- Loriñon Cza

Dzisiaj opiszę ciekawą winiarską pozycję z regionu La Rioja o nazwie Loriñon Crianza. Pochodzi z wytwórni o nazwie Bodegas Breton, której los od samego początku nie szczędził ekonomicznych zawijasów. Winiarnia założona jeszcze w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku przez grupę baskijskich przedsiębiorców, nie bardzo potrafiła sobie poradzić na wymagającym rynku. Dobre winnice i wyborna jakość powstających win, wbrew pozorom stały się przyczyną upadku całego projektu.

lorinon-crianza-1446501-s437Przeinwestowanie w budowie kolejnych, nowoczesnych instalacji spowodowało finansowe problemy producenta i w końcu konieczność wyprzedaży całego majątku. Całe szczęście znalazł się dobry kupiec. Był nim nie kto inny, jak Miguel Ángel Gregorio– enolog i właściciel sporej winiarskiej grupy o nazwie Vinicola Real. Podpowiem nie znającym hiszpańskich realiów, że jest to twórca eksluzywnych win gamy Premium pod nazwą 200 Monges, bardzo znanej i cenionej w winiarskim świecie. 200 Monges to marka  reprezentująca najwyższą półkę tego, co powstaje w Rioja, prawdziwy majstersztyk sztuki winiarskiej. Wina tego producenta znajdują się we wszystkich hiszpańskich restauracjach z gwiazdkami Michelina, są również obecne w najlepszych restauracjach w Nowym Jorku, Tokio czy Londynie, znajdują stałych odbiorców na królewskim dworze Zarzuela w Madrycie, jak również  w siedzibie rządu Hiszpanii (palacio de Moncloa). Miguel Angel, jako wytrawny enolog i sprawny przedsiębiorca wykorzystał nadarzającą się okazję do przejęcia wyśmienitych winnic i dobrej marki win. Jego zamiarem było włączenie do portofolio winiarskiej Grupy, nowych pozycji w przystępnej dla każdego konsumenta cenie. Bardzo szybko wyprowadził upadającą wytwórnię z finansowego dołka. Od tego momentu odnowiona gama pod zachowaną nazwą Loriñon rozpoczęła podbój rynku. Jedyna zmiana dotyczyła  nowej prezentacji butelek z rodzaju burgundzkich z wyjątkowo elegancką etykietą. Kompozycja odmianowa cenionych już wcześniej przez smakoszy win pozostała bez zmian.

VINOS-LORIÑÓN

Nowe pozycje pod starą, ale dobrze znaną nazwą bardzo dobrze przyjęto na rynkach. Już pierwszy rocznik Loriñon Crianza został zauważony przez prestiżowe amerykańskie czasopisma, takie jak Wine Enthusiast czy Wine & Spirits. Wysokie oceny dotyczyły również pozostałej gamy win Loriñon. Dokładny opis tego wina znajdziecie na stronie Viniternio, tutaj. Stosunek ceny do jakości tej pozycji jest znakomity. Jest to wino, które pije się z przyjemnością, które zawsze lubię, z odrobiną nowoczesnych akcentów, nie rezygnując jednocześnie z klasycznego stylu win Rioja. W ustach naprawdę dobre. Minęło sporo czasu od ostatniej degustacji i znowu nam się spodobało. Polecamy je wszystkim mocno!

EguiaGR
Bez kategorii

Grande znaczy cenione ze względu na jakość- Eguia Gran Reserva Rioja

Jest tak wiele dobrych win powstających w Rioja, że doprawdy trudno jest czasami się zdecydować. Określić, które z nich jest najlepsze to rzecz niewykonalna. W każdym razie, aby dać pewne wskazówki tym, którzy cenią sobie dobre wina z tego najbardziej znanego, hiszpańskiego regionu, polecimy dzisiaj znajdującą się w portofolio sklepu Viniteranio pozycję pod nazwą- Eguia Gran Reserva. To stuprocentowe Tempranillo, które może zachęcić nieobeznanych z winami pochodzącymi z tej cenionej przez smakoszy odmiany winogron.

consejo_regulador_do_rioja Tych co twierdzą, że dobre Riojas bezpowrotnie już przeminęły zapewniamy, że pogodzą się ponownie z winami z czerwonym znaczkiem  apelacji RiojaWines. EGUIA GR2Mamy przed sobą pozycję o bardzo długim starzeniu. Całe  trzydzieści miesięcy spędzonych spokojnie w beczkach i ciekawy miks wina dojrzewającego w otoczeniu dwóch rodzajów dębiny: amerykańskiej oraz francuskiej. USA Vs FRANCE. Dodatkowo dwa lata układania i wiązania całości w butelkach. W efekcie nabiera w kieliszku głębokiego, czerwono-wiśniowego koloru. Pojawiają się pewne oznaki typowe dla win Gran Reserva, czyli o długim starzeniu, w postaci ceglastych obwódek wokół krawędzi kieliszka, ale wciąż jest w nim dużo życia. W nosie jest bardzo złożone. Pokazuje wyraziste nuty dojrzałych, czerwonych owoców, przypraw i tytoniu. Pachnie wanilią, bogatą słodką wanilią z odrobiną skóry. Są to aromaty typowe dla dojrzewania wina w beczkach o dobrej jakości dębu. Enolog wiedział, co chciał pokazać miłośnikom Rioja. W ustach jest to wino miękkie, szerokie i delikatne. Wyczuwa się przyjemną wytrawność z umiarkowaną kwasowością i gładkimi, dojrzałymi taninami, które sprawiają wrażenie jedwabistych. Pierwszoplanową rolę odgrywa jednak dobry owoc (czerwone maliny, śliwki, truskawki, wiśnie i żurawina). W końcówce pojawia się lukrecja i kokosowy orzech. Degustacja tego wina jest czystą przyjemnością. Jest to pozycja z charakterem. Jeśli ktoś pragnie  posmakować pierwszej jakości wina z Rioja, napewno się nie zawiedzie.

Hidalgo1
Bez kategorii

Królowa bieli – Hidalgo Castilla Chardonnay

Jeśli ktoś w Polsce zapytałby się, z czym kojarzy się nam hiszpański region La Mancha, to najbardziej prawdopodobna odpowiedź byłaby chyba  jedna. Większość z nas odniosłaby się do arcydzieła literatury napisanej przez Miguela de Cervantesa – Don Kichote. Campo_de_Criptana_Molinos_de_Viento_1Nie mniej jednak w ostatnich latach region Kastylii- La Manczy stał się również mocno rozpoznawalny, ze względu na poziom gatunkowych win, które tam powstają, a które trafiają na stoły i do kieliszków naszych krajowych konsumentów. Stanowią również świetną promocję tego regionu. Dzisiaj proponujemy Wam ciekawe, białe wino powstające w krainie niezliczonych wiatraków- Hidalgo Castilla. Powstaje  tylko ze szczepu Chardonnay, który ze względu na swój potencjał aromatyczny, zdolność do starzenia się oraz delikatny charakter,  często określany jest jako „królowa bieli”. To odmiana winorośli zatwierdzonej w Castilla-La Mancha dopiero od 1998 r. Jako jedno z najbardziej cenionych i znanych winogron na świecie dających świetne wina, przyjęło się również bardzo dobrze na terenie Półwyspu Iberyjskiego. Można powiedzieć, że hiszpańskie Chardonnay triumfują od jakiegoś czasu. Hidalgo Castilla Chardonnay jest zdobywcą Golden Medal w  prestiżowym konkursie Premios Zarcillo.

Zarcilolo              W kieliszku jest słomkowo-żółte z zielonkawymi refleksami, o konsystencji gliceryny na ściankach szkła. W nosie pokazuje dużą złożoność aromatyczną. Dostrzegane są aromaty typowe dla tej odmiany, gdzie dojrzałe owoce (brzoskwini, gruszki i ananasu)  w połączeniu z egzotycznymi owocami pochodzącymi z tropiku (mango, marakuja)  wyróżniają się sporą intensywnością. Zauważalne są również miodowe nuty. Podniebienie jest pełne i mięsiste. 20190529_123716Taką pozycję możemy polecić do delikatnych przystawek i potraw, które nie są zbyt aromatyczne. Miękkie sery, ryby, owoce morza, czy smaczna paella mogą być dobrym towarzystwem dla Hidalgo Chardonnay. Można się nim również cieszyć jako aperitifem. Zaleca się podawać na zimno, w temperaturze od 8 do 10 ° C, aby lepiej docenić wszystkie niuanse i świeżość. Jest to wino, które w ciepłe dni sprawi wszystkim dużą satysfakcję. Nasza znajoma się nim zachwyciła twierdząc, że pokazuje w kieliszku nawet… hedoniczną jakość. Tak, czy owak można się nim radować. Hidalgo Castilla Chardonnay wejdzie na stałe do portofolio sklepu Viniteranio.